Pomme
Fruits & Noix — Analyse produit
Pomme est-il Keto ?
La pomme, malgré ses bienfaits, est à éviter en régime cétogène.
La pomme est trop riche en sucres naturels pour le keto. Une pomme moyenne contient environ 25g de glucides.
Source : USDA
La pomme est l'un des fruits les plus consommés au monde, mais sa teneur en glucides la rend incompatible avec un régime cétogène strict. Une pomme de taille moyenne (environ 182g) contient environ 25g de glucides nets.
Le fructose contenu dans la pomme est métabolisé directement par le foie et peut stimuler la lipogenèse (production de graisses). Bien que la pomme contienne des fibres et des antioxydants bénéfiques, ses glucides dépassent largement la limite keto.
Si vous souhaitez bénéficier des saveurs fruitées sans sortir de la cétose, tournez-vous vers les fruits rouges (framboises, fraises) qui offrent un bien meilleur ratio fibres/sucres.
Conseils de l'expert
Remplacez par des framboises ou des fraises en petite quantité.
Le vinaigre de cidre de pomme (sans sucre ajouté) est keto-compatible.
Évitez également le jus de pomme et la compote sucrée.
Alternatives Keto
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Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
| Calories | 52 kcal |
| Glucides | 14g |
| dont Fibres | 2.4g |
| Protéines | 0.3g |
| Lipides | 0.2g |
Verdict
NON
Cet aliment n'est pas compatible avec le régime cétogène.