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Chou Kale
Légumes — Analyse produit
Chou Kale est-il Keto ?
OUI
Idéal pour combler les apports en calcium, potassium et vitamines sans impacter vos glucides quotidiens.
Le chou kale est un super-aliment feuillu extrêmement dense en micronutriments et protecteur.
Source : USDA
Malgré des glucides totaux un peu plus élevés, sa richesse en fibres ramène ses glucides nets à environ 5,2g pour 100g.
C'est une source remarquable de vitamines A, C et K1.
Conseils de l'expert
Massez les feuilles rigides avec un filet d'huile d'olive avant de les consommer crues pour les attendrir.
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Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
| Calories | 49 kcal |
| Glucides | 8.8g |
| dont Fibres | 3.6g |
| Protéines | 4.3g |
| Lipides | 0.9g |
Verdict
OUI
Cet aliment est compatible avec le régime cétogène.