Radis Rôti

Légumes — Analyse produit

Radis Rôti est-il Keto ?

OUI

Le radis rôti est la botte secrète absolue pour pallier l'absence de pommes de terre frites ou sautées.

Une fois cuit au four, le radis perd son piquant et prend la texture bluffante d'une petite pomme de terre rôtie.

Source : USDA

Avec à peine 1,8g de glucides nets pour 100g, il permet des accompagnements gourmands et croustillants.

Sa cuisson caramélise légèrement ses sucres naturels très bas sans élever la glycémie.

Coupez les radis en deux, enrobez-les de ghee fondu ou d'huile d'olive, salez et enfournez à 200°C pendant 20 à 25 minutes.

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Pour 100g

Verdict

OUI

Cet aliment est compatible avec le régime cétogène.