Graines de Chia

Fruits & Noix — Analyse produit

Graines de Chia est-il Keto ?

OUI

Les graines de chia n'ont pratiquement aucun impact glycémique car l'essentiel de leurs glucides est sous forme de fibres.

Les graines de chia sont des bombes de fibres et d'oméga-3, idéales pour épaissir les smoothies aux fruits keto.

Source : USDA

Pour 100g, elles contiennent 42g de glucides totaux pour 34,4g de fibres, soit seulement moins de 8g de glucides nets.

Lorsqu'elles sont trempées, elles forment un gel mucilagineux excellent pour créer des puddings ou épaissir des textures sans utiliser d'amidon.

Laissez-les reposer au moins 20 minutes dans un lait d'amande sans sucre pour obtenir la consistance parfaite d'un pudding de chia.

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Pour 100g

Verdict

OUI

Cet aliment est compatible avec le régime cétogène.